Manado jelajahterkini.com– Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan dari lima Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Manado dan sekitarnya, Minggu (28/9/2025). Kegiatan yang berlangsung di Hotel Ibis Manado City Center ini bertujuan meningkatkan kompetensi relawan dalam mendukung suksesnya Program Nasional Makan Bergizi Gratis (MBG).
Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti, membuka langsung kegiatan tersebut. Ia menegaskan bahwa pelatihan ini menjadi fondasi penting agar relawan memahami standar dan tujuan program MBG, terutama dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat.
“Pemilihan bahan makanan seperti ikan, sayur, dan buah harus dilakukan dengan cermat. Pastikan semua dimasak matang, karena kualitas makanan adalah prioritas utama,” tegas Enny.
Menurutnya, di tengah maraknya kasus keracunan makanan, BGN tidak boleh lengah. Oleh karena itu, aspek higienitas, sanitasi, keamanan pangan, hingga kecukupan gizi harus benar-benar diperhatikan dalam setiap tahap pengolahan dan distribusi makanan.
Pelatihan ini menghadirkan narasumber dari berbagai instansi, antara lain Persatuan Ahli Gizi Indonesia, Dinas Kesehatan Kota Manado, Dinas Lingkungan Hidup, BPJS Ketenagakerjaan, dan BPOM. Relawan dari SPPG Kodim 1309 Manado, SPPG Kleak, SPPG Molas, SPPG Pineleng, dan SPPG Sario turut menjadi peserta aktif.
Dengan kolaborasi berbagai pihak, BGN berharap relawan semakin siap, profesional, dan sigap menjadi garda terdepan dalam mendukung program gizi pemerintah sekaligus mencegah kasus keracunan makanan di masyarakat.
